Nguyên liệu:

    - 1 miếng đậu hũ non

    - 50g thịt cua

    - 1 muỗng nước tương

    - 50g đậu Hà Lan

    - 50g nấm rơm cắt mỏng

    - Hành lá cắt nhuyễn

    - Nước dùng

    - 100g tương hột Thanh Tuyền

    - 1 muỗng đường

    - 2 muỗng bột nêm

    - 1 muỗng tỏi xay

    - 1 muỗng dầu ăn

    - 1 củ cà rốt cắt hạt lựu                        

Cách chế biến: 

    - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho thịt cua, cà rốt, đậu Hà Lan vào xào.

    - Cho tương hột Thanh Tuyền vào, nêm gia vị. Sau đó cho nước dùng, nấm thơm vào. 

    - Hấp nóng đậu phụ, rưới xốt tương hột Thanh Tuyền lên, hấp thêm 5 phút, rắc hành lá lên trên.

    - Dùng khi nóng sẽ thêm ngon, chấm nước tương.

Thật đơn giản và dễ dàng phải không nào. Chúc các bạn thành công!