Nguyên liệu:

    - 1 kí nghêu

    - 1 cây xả

    - 1 quả ớt sừng

    - Hành lá

    - 1 củ hành tây

    - 2 muỗng tương hột Thanh Tuyền

    - 1 muỗng đường

    - 1 muỗng bột nêm

    - 1 muỗng tỏi xay

    - 1 muỗng dầu ăn 

Cách chế biến:

    - Rửa sạch nghêu, trụng sơ, tách đôi, bỏ một vỏ.

    - Lột bớt vỏ xả, băm nhuyễn.

    - Rửa sạch hành lá, thái nhuyễn, lột vỏ hành tây, thái múi cau, ớt sừng thái sợi.

    - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, hành, sả, cho hành tây, nghêu, ớt sừng vào xào.

    - Tiếp đến, cho tương hột Thanh Tuyền vào xào, nêm gia vị vừa ăn, cho hành lá lên trên.

Sau cùng chúng ta đã có món "Nghêu xào tương hột" hấp dẫn phải không nào. Chúc các bạn thành công!