Nguyên liệu:

- 200g phi lê cá chẽm

- 1 quả cà chua

- 1 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 1 ít tỏi tây

- 2 muỗng tương hột Thanh Tuyền

- 2 muỗng tỏi, ớt xay

- 1 muỗng đường

- 1 muỗng bột nêm

- 1 muỗng dầu ăn

Cách chế biến:

- Rửa sạch phi lê cá, cắt miếng vừa ăn.

- Cắt mũi cà chua, hành tây.

- Cắt khoanh cà rốt.

- Rửa sạch tỏi tây, cắt khoanh mỏng.

- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, ớt, cho cá vào xào, cho cà rốt, hành tây vào.

- Tiếp đến, cho tương hột Thanh Tuyền vào xào, nêm bột nêm, đường.

- Cuối cùng, cho cà chua, tỏi tây vào trộn đều rồi dọn ra đĩa, dùng với cơm.

Vậy là xong, các bạn còn chần chừ gì nữa mà không nấu ngay cho gia đình. Chúc các bạn thành công!